摘要:Glenfarclas Aged 40 Years Highland Single Malt Scotch Whisky格兰花格40年威士忌几乎是老式高品质麦香雪莉酒威士忌无可挑剔的范例,雪莉酒香从其微辛,清柔的泥煤烟熏的麦香中脱颖而出,...
Glenfarclas Aged 40 Years Highland Single Malt Scotch Whisky
格兰花格40年威士忌几乎是老式高品质麦香雪莉酒威士忌无可挑剔的范例,雪莉酒香从其微辛,清柔的泥煤烟熏的麦香中脱颖而出,是高品质的见证。橡木香带出波本酒的香甜,让口感的深度从头到尾延续。纵使以同年份的威士忌来说,也是万中选一的佳作。
度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
品鉴记录
色泽:神秘的深金色
嗅觉:橡木香,融合了波本威士忌的香味特性。这款威士忌散发出几乎跟栗子一样的香甜气味,但又带着微微的烟熏,温柔诱人。把酒杯放在手中温杯之后威士忌的香味又能更上一层,迎面而来的香辛气味与绸缎般的麦香,超清丽的雪莉酒香和谐地融合。
口感:橡木香再次成为先跳出的气味,但又能保持一种温和,含蓄但又稍稍辛口的态势。虽然先发的橡木香给人一种甘口的印象,但这股风味马上回被像是红糖般的甜味给牵制平衡。除了适度平衡的甘甜之外,这款威士忌也融合了一些强烈的麦香与明确的甘草香,是高档的雪莉酒才有的特有印记。
后味:悠长,像软糖般香粘,烟熏味,与立刻感受得到的甜味,佐以接续的甘草香,再慢慢的转为甘口,并由橡木香做出完满的收尾。丰富的香草味确保了整个后味的迷人与高品质。
获奖记录
2018年《威士忌圣经》 金奖
品牌介绍
格兰花格(Glenfarclas)「绿草原的山谷」住落于贝里诗(Ben Rinnes)的山脚下,冬天的雪水溶化后成为酿造格兰花格最重要的山泉水。只选用特优的榖类及历代传承的酿酒技术,在苏格兰多达百余家的麦芽威士忌蒸馏厂里面,格兰花格可说是最独特的一家,这样的说法并不单纯只是因为该厂所生产的单一麦芽威士忌在Speyside(斯佩赛)地区的酒款中,各方评价都是最高而已。